NOS HAN ROBBAO
intervenció sitja
LACCAO: EL SABOR QUE SE FUE
LACCAO
Durante décadas, Laccao formó parte del imaginario cotidiano de varias generaciones de mallorquines. Más allá de su condición de bebida, representó una forma de producción vinculada al territorio, a una economía de proximidad y a una memoria compartida. Su presencia en bares, escuelas, hogares y comercios convirtió la marca en un elemento cultural que trascendía su valor comercial.
CONTEXTO
La obra surge en un contexto marcado por la controversia generada tras la adquisición de la marca por parte de Grupo Damm, el cierre de Agama y el posterior traslado de la producción fuera de Mallorca. Estos acontecimientos provocaron un intenso debate público sobre las consecuencias de la concentración empresarial, la deslocalización industrial y la progresiva desaparición de proyectos productivos arraigados en el territorio. Para muchos ciudadanos, el caso de Laccao simboliza una pérdida que va más allá de una marca comercial: la desaparición de una parte del patrimonio inmaterial de la isla.
INTERVENCION
La pieza toma como punto de partida la desaparición de Laccao como producto elaborado en Mallorca para reflexionar sobre los procesos de transformación económica, la pérdida de tejido productivo local y la fragilidad de los símbolos que construyen la identidad colectiva de un territorio.
La obra convierte la sitja en un espacio de memoria y denuncia. Desde la altura, la imagen actúa como una presencia ausente, una señal visible de aquello que ya no está. El soporte transforma el espacio público en un lugar de debate ciudadano, amplificando una pregunta que atraviesa numerosas comunidades contemporáneas: ¿qué sucede cuando los referentes locales son absorbidos por dinámicas económicas globales? ¿Qué se pierde cuando la producción abandona el lugar donde nació?
La Sitja se convierte en un altavoz simbólico desde el que interrogar el presente y reivindicar la importancia de conservar aquellas formas de producción que forman parte de la memoria, la cultura y la identidad de Mallorca.
La propuesta no busca ofrecer respuestas cerradas ni señalar culpables únicos. Su intención es activar una reflexión colectiva sobre los vínculos entre economía, identidad y territorio.
El caso de Laccao se presenta como un ejemplo concreto de un fenómeno más amplio que afecta a numerosos contextos insulares y periféricos, donde la preservación de la producción local se enfrenta a las lógicas de rentabilidad y concentración del mercado.
Porque cuando desaparece una fábrica, no solo se pierde una actividad económica. También desaparecen relatos, afectos, saberes y fragmentos de una historia común. Y quizás sea precisamente el arte el lugar desde donde hacer visible esa ausencia.
